Prosty i smaczny wiosenny obiad.
JAJKA SADZONE NA ŚMIETANIE
4-5 jajek
ok.2 szkl.śmietany kremówki 30%
sól
pieprz
koperek lub szczypiorek
Na patelnię wlać śmietanę,gotować na małym ogniu,by trochę odparowała i zgęstniała.Następnie wbijać jajka tak jak na sadzone,posolić i popieprzyć,przykryć i dusić chwilę (na małym ogniu),aż białko się zetnie,a żółtko pozostanie płynne.Przełożyć na talerz i suto posypać koperkiem lub szczypiorkiem.
Świetnie smakuje z ziemniakami puree i sałatą.
Jajka i śmietana...dla mnie to nowe połączenie, a że lubię eksperymenty to już wiem co zjem jutro na śniadanie ;)
OdpowiedzUsuń