Potrzebowałam szybko jakiegoś pysznego ciasta dla niespodziewanych gości i wpadł mi w oko ten przepis.Jak się okazało był strzałem w dziesiątkę,ciasto jest szybkie,proste i mega pyszne. Część upiekłam w keksówce,a resztę w małych foremkach babeczkowych i,, wystylizowałam" je wielkanocnie.Bardzo polecam!
Żródło http://www.malacukierenka.pl/latwe-ciasto-jogurtowe.html
ŁATWE CIASTO JOGURTOWE
1 szkl jogurtu naturalnego
1 jajko
3/4 szkl cukru
1/3 łyżeczki aromatu śmietankowego (ja dałam migdałowy)
1/2 szkl oleju
2 szkl mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
50g drobno pokrojonej czekolady gorzkiej (ja dałam dodatkowo skórkę pomarańczową)
Mąkę ,proszek i sodę wymieszać.Do drugiej miski wsypać cukier,dać jajko,jogurt,olej i aromat i wymieszać mikserem na najniższych obrotach 30s.Do mokrych składników dać mąkę i krótko,ale dokładnie wymieszać łyżką.Dodać czekoladę i wymieszać.Ciasto przełożyć do natłuszczonej keksówki o wymiarach 25x12cm i piec ok.60min w 180 st.C.Posypać cukrem pudrem.Ja zakamuflowałam jeden kawałek ciasta i wyjęłam po trzech dniach od upieczenia i nadal było świeże i wilgotne.
Wygląda przepysznie! Edyrian Maciejewski.
OdpowiedzUsuń